产品特性:增味剂 | 是否进口:否 | 产地:山东 |
食品添加剂生产许可证号:SC20144172300112 | 型号:食品级 | 有效物质含量:99% |
产品规格:1kg*25kg | 产品名称:香兰素 | 品牌:福旺嘉 |
含量:99% | 执行标准:国标 | 主要用途:增香定香剂 |
CAS:9001-12-0 | 主要物质:香兰素 |
香兰素简介
香兰素为白色至微黄色结晶或结晶状粉末,微甜。溶于热水、甘油和酒精,在冷水及植物油中不易溶解。香气稳定,在较高温度下不易挥发。在空气中易氧化,遇碱性物质易变色
化学名称为3-甲氧基-4-羟基苯甲醛,具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,起增香和定香作用,
广泛用于化妆品、烟草、糕点、糖果以及烘烤食品等行业,是全球产量的合成香料品种之一,工业化生产香兰素已有 100多年的历史。
香兰素在最终加香食品中的建议用量约为0.2——20000mg/kg。根据我国卫生部的规定,香兰素可用于较大婴儿、幼儿配方食品和婴幼儿谷类食品(婴幼儿配方谷粉除外)中,使用量分别为 5mg/ml和7mg/100g。香兰素也可用作植物生长促进剂、杀菌剂、润滑油消泡剂等,还是合成***和其他香料的重要中间体。除此之外,它还可在电镀工业中用作上光剂,农业中用作催熟剂,橡胶制品中用作除臭剂,塑料制品中用作抗硬化剂和作为医药中间体使用等,应用十分广泛。