产品特性:营养剂 | 是否进口:否 | 产地:山东 |
型号:饲料级 | 品牌:福旺嘉 | 有效物质含量:99% |
产品规格:kg | 主要用途:营养强化剂 | 产品名称:蛋氨酸 |
分类:氨基酸 | CAS:** | 包装规格:1kg袋装,25kg袋装,箱装,桶装 |
蛋氨酸生产厂家 食品级L-蛋氨酸 饲料级L-蛋氨酸
名称:L-蛋氨酸
主要用途:营养强化剂
CAS:63-68-3
性质:白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281度(分解)。10%水溶液的PH值5.6-6.1.无旋光性.对热及空气稳定.对强酸不稳定,可导致脱甲基作用.溶于水(3.3g/100ml,25度)、稀酸和稀减溶液。极难溶于乙醇。
营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低。(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。
L- 蛋氨酸是禽畜类动物生长所必需的氨基酸之一, 是生物合成蛋白质的“骨架”氨基酸,对动物的新陈代谢有很强的调节作用,广泛应用于医药、食品、饲料和化妆品等领域。其中在医面,可作为氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分,还可用于合成药用维生素,利用其抗脂肪肝的作用,可用于生产保肝制剂;在食品方面,用于食品的氨基酸强化及食品保健品的加工,可用作营养增补剂,由于有特殊气味,故只用于鱼糕类的制品。