产品特性:酸味剂 | 是否进口:否 | 产地:国产 |
食品添加剂生产许可证号:SC2014417230012 | 型号:食品级 | 含量:99% |
执行标准:国标 | 名称:乳酸钠 | 货号:详见包装 |
品牌:福旺嘉 | 有效物质含量:99% | 产品规格:kg |
主要用途:食品添加剂 | CAS:9001-14-1 |
食品级乳酸钠生产厂家 乳酸钠 ***格
乳酸钠简介:
乳酸钠是一种化学物质,
分子式为C3H5O3Na。
分子量112.06,无色或几乎无色的透明液体,能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食品的保鲜、保湿、增香及制药原料。也用作调味品,酪蛋白塑料的增塑剂、防冻剂、保湿剂、甘油的代用品、醇类防冻剂的防蚀剂。
食品领域
食品级乳酸钠
(1)可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂被应用于肉禽食品加工业,能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架期;
(2)乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等,替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势。特别在肉制品中有如下***效果:
1、延长货架期 : 可延长30%至,甚至***;,从而增加食品安全性;
3、增强与保持肉的风味
山东福旺嘉诚信为您提供 优级 乳酸钠
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