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复配肉灌肠乳化剂生产厂家 灌肠乳化剂用途
产品标签 | 复配肉灌肠乳化剂厂家 灌肠乳化剂用途 肉制品灌肠乳化剂
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灌肠乳化剂简介
作用:复配肉灌肠乳化剂
加工肉制品 红肠 火腿肠 小肠等各种肉灌肠制品。
灌肠乳化剂的用途主要是以食用磷酸葡萄糖和生物蛋白酶为主要原料,经化合复配等工艺精制而成。
具有保油、持水、乳化、增稠、发色、防腐、抗氧化、品质优良及营养强化等功能.灌肠化剂在蒸煮香肠中保油持水***率达。
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