| 产品特性：增稠剂 | 是否进口：否 | 产地：山东 |
| 食品添加剂生产许可证号：** | 主要有效成分：黄芪胶 | 级别：食品级 |
| 有效物质含量：99％ | 主要用途：增稠剂 | 产品名称：黄芪胶 |
| 品牌：福旺嘉 | 产品规格：kg | 执行标准：国标 |
| CAS：有 |
黄芪胶简介：
黄芪胶，一种增稠剂。性状：黄芪胶为白色至浅黄色，半透明，角质组织，具有短裂痕。无臭、无味、口感粘滑。本品为豆科植物胶黄芪或 黄芪属其他种植物的干燥胶状分泌物。
黄芪胶粉末：白至浅黄白色，在水膨胀试验中可产生很多具棱角的、带有圆形或不规则形状薄片的碎片。偶见淀粉粒，其直径可达2.5um，大多为单个儿的，呈球状或椭球状，偶有2-4个淀粉粒结合在一起，少数淀粉粒膨胀或稍有变化。
黄芪胶应用用途：
黄芪胶在肉制品、面包、馒头等食品中，可以起到组织改良的作用，而且可以使水分不易挥发，可提高产品产量，增加口感。
黄芪胶具有增稠作用，可用于制作果酱
黄芪胶食品增稠剂具有增稠、增浓、稳定、耐盐和耐温等特点，被用于食品调味料中
