| 产品特性：营养剂 | 是否进口：否 | 产地：国产 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20144172311002 | 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：1*25kg | 产品名称：维生素B3 | 货号：详见包装 |
| 主要营养成分：维生素B3 | 品牌：福旺嘉 | 外观：粉末 |
| 含量：99％ | 保质期：2年 | 主要用途：食品添加剂 营养强化剂 |
维生素B3简介：
烟酸也称作维生素B3，或维生素PP，
CAS :59-67-6
分子式：C6H5NO2
含量：***
性状：白色结晶性粉末。无臭或稍带气味。味微酸。1%水溶液的PH值3.4-4.0。无吸湿性。干燥状态极稳定,水溶液中亦相当稳定。在烯酸或碱性溶液中几乎不分解。与酸形成季铵盐。与碱形成羟酸碱金属盐。与重金属盐形成难溶于水的重金属盐，遇硫化氢。其 盐不溶于水，本品1g溶于60ml水。易溶于沸水和沸乙醇以及碱性氢氧化物和碳酸盐的溶液内。几乎不溶于 天然品存在于米糠、鱼肉 心脏肌肉、酵母等中
用途：营养增补剂，发色助剂
耐 热，能升华。
它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。
【物化性质】
无色针状结晶。熔点236℃，1克该品溶于60ml水，易溶于沸水和沸醇，不溶于丙二醇、氯仿和碱溶液，不溶于醚及脂类溶剂。能升华，无气味，微有酸味。
储存方法：置于阴凉干燥处存放。
保质期：2年
