产品特性:营养剂 | 是否进口:否 | 产地:国产 |
食品添加剂生产许可证号:SC20144172300112 | 型号:食品级 饲料级 | 有效物质含量:99% |
产品规格:1*25kg | 产品名称:L-缬氨酸 | 主要营养成分:缬氨酸 |
品牌:福旺嘉 | 外观:粉末 | 含量:99% |
保质期:2年 | 主要用途:营养强化剂 |
L-缬氨酸生产厂家 食品级L-缬氨酸 饲料级L-缬氨酸 厂价直销L-缬氨酸 L-缬氨酸厂家报价
名称::L-缬氨酸
别名名称:2-氨基-3-甲基丁酸 L-穿心排草氨基 L-异戊氨酸 Α-胺异戊酸 2-氨基异戊酸 a-氨基异戊酸
英文名: L-Valine
CAS NO : 72-18-4
分子式:C5H11NO2
分子量: 117.15
L-缬氨酸为白色单斜晶系晶体或结晶性粉末,用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。无臭,有特殊苦味。熔点约315℃。5%水溶液的PH值为5.5~7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水(8.85g/100ml,25℃),几乎不溶于乙醇
用途
它的天然食物来源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉类。另外在一些放线菌素(如缬酶素)中也存在D-缬氨酸
L-缬氨酸营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。
1.属必需。成人男子需要量10mg/kg·d(fda/who,1973),l-型的生理效果为d-型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等。
2.米制糕饼中添加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。
推荐使用量及注意事项:
占食品总蛋白质重量的7.4%(fda,§172.320,1997)
可安全用于食品(fda,§172.320,1994)
缬氨酸 食品级缬氨酸
缬氨酸化学名称为2-氨基-3-甲基丁酸,属于支链氨基酸,是人体必需的8种氨基酸和生糖氨基酸,它能促进身体正常生长,修复组织,调节血糖,并提供需要的能量。可用异丁醛作原料合成。为白色结晶或结晶性粉末,在水中溶解,在乙醇中几乎不溶。
缬氨酸是一种必需氨基酸,这意味着身体本身不能生产,必须通过膳食来源获得补充
性状:白色粉末或结晶性粉末;无臭,味微甜而后苦。
密度:1.32 g/cm3
熔点:315 °C (decomp)
水溶性:16.5 g/100mL [2]
比旋度:取本品,精密称定,加6mol/L盐酸溶液溶解并释稀成每1ml中含80mg的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度为+26.5°至+29.0°