产品特性:增稠剂 | 是否进口:否 | 产地:国产 |
食品添加剂生产许可证号:SC20144172300112 | 主要有效成分:黄原胶 | 级别:食品级 |
有效物质含量:99% | 主要用途:增稠剂 | 产品名称:黄原胶 |
货号:详见包装 | 品牌:福旺嘉 | 产品规格:1*25kg |
执行标准:国标 | CAS:9001-12-1 |
【商品名】黄原胶
【型号】9270、9280、9290
【规格】 25kg/桶
【英文名】Xanthan gum
【别名】汉生胶
【CAS】 11138-66-2
【化学式】 C6H5O7Na3●2H2O
【摩尔质量】 294.10
【性 质】
黄原胶为淡棕色粉末,稍带臭味。加热至165度褐变,易溶于冷水,热水中,溶液中性,遇水分散、乳化变成稳定的新力性粘稠胶体,低浓度溶液的粘度也很高,是以玉米淀粉等为主要原料,经生物工程方法得到的一种高分子微生物阴离子多糖。
【用途】
黄原胶具有高粘度,高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等,常被用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、稳定剂,具有广阔的市场前景,广泛应用于食品、医药、精细化工、农业、石油钻采等领域。
【贮存】避光、密封、通风、干燥阴凉存放。
【保质期】2年