| 产品特性：美白增筋剂 | 是否进口：否 | 产地：国产 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20113118100048 | 型号：食品级 | 类别：食品级 美白透明增筋剂 |
| 有效物质含量：99％ | 主要用途：食品凉皮，米皮，擀面皮，米线，米粉，粉丝添加剂， 高效美白增筋级 | 产品名称：高效美白强筋剂 |
| 货号：详见包装 | 品牌：福旺嘉 | 执行标准：国标 |
| CAS：9001-14-1 |
产品信息
产品名称：高效美白透明强筋剂
英文名称：High efficiency whitening transparent strong gluten agent
成 分：乙酰化二淀粉磷酸酯35%、瓜尔胶15%、黄 原胶10%、海藻酸钠10%、聚丙烯酸 钠10%、羧甲基纤维素钠10%、羟丙基二 淀粉磷酸酯10%。
性 状：白色至米黄色结晶或粉末
包装规格：1公斤/袋
用 途：食品添加剂 高效美白增筋剂
产品特点
1，增加原料面粉中蛋白质的组合力，使淀粉颗粒相结合，分数渗透至蛋白质的空间结构，可使产品保水保鲜，增加黏稠度，耐煮耐泡和增加亮度等。2，提高原料利用率，改善品感，使产品劲道爽滑，不易粘连等。
使用范围及使用量
凉皮，米皮，擀面皮，米线，米粉，粉丝。0.1%-0.3%（以淀粉计）。
